FERRARI Perlè D.O.C. millesimato

31.00 26.80

Il Perlè Ferrari, proviene dal miglior Chardonnay dei vigneti della famiglia Lunelli, il Trentodoc millesimato che sintetizza al meglio l’arte Ferrari. Elegante fraseggio gustativo, con finale in crescendo. Dopo un lungo affinamento in bottiglia, è una sintesi di eleganza, freschezza e armoniosa complessità.

Vitigni
100% Chardonnay
Grado alcolico 12,5%
Area produzione
Trentino-Alto Adige
Anno 2018
Formato Bottiglia 75 Cl
Vinificazione

La vinificazione in bianco, la presa di spuma avviene per rifermentazione in bottiglia, secondo Metodo Classico

Affinamento
24 mesi sui propri lieviti

Descrizione

FERRARI Perlè D.O.C. millesimato : DOVE NASCE

FERRARI Perlè D.O.C. millesimato : ABBINAMENTI

Con crostacei crudi o al vapore e con il pesce in generale.

DESCRIZIONE:

Ferrari Perlè Millesimato di indiscutibile pregio, ottenuto solo con uve Chardonnay provenienti da vigneti di proprietà. Dopo un lungo affinamento in bottiglia è una sintesi di eleganza, freschezza ed armoniosa complessità.

Si presenta dal colore giallo paglierino con tenui riflessi dorati, con un accentuato bouquet di spiccata finezza, con sentori di fiori di mandorlo, di mela renetta, leggermente speziato con un accenno di crosta di pane.

Al palato è secco, pulito ed elegante, con una piacevole sensazione di morbidità molto lunga in cui si avverte una leggera nota fruttata di mela matura, un leggero sentore di lieviti e mandorla dolce e uno sfumato fondo aromatico tipico dello Chardonnay.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.3 kg

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “FERRARI Perlè D.O.C. millesimato”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *