Etna Rosso DOC “Barbazzale” 2018 – Cottanera
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L’Etna Rosso DOC “Barbazzale” è un vino rosso che ha origine da un sapiente taglio di due importati vitigni, Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio. Un prodotto dinamico e vispo, molto versatile, che, tra i tanti pregi, ha anche quello di essere caratterizzato da una beva facile e appagante, ideale per accompagnare diversi piatti della cucina italiana, soprattutto quelli dove è la carne a risultare protagonista. Cottanera, cantina rinomata oramai a livello nazionale, conferma la propria capacità nel produrre bottiglie territoriali ed espressive
Vitigni |
Nerello Mascalese 80%, Nerello Cappuccio 20% |
Grado alcolico |
13,5% |
Area produzione |
Etna DOC |
Anno | 2018 |
Formato | Bottiglia 0,75 l |
Vinificazione |
Macerazione sulle bucce per 20-25 giorni con fermentazione alcolica e malolattica in acciaio |
Affinamento |
5 mesi in acciaio |
Descrizione
Etna Rosso DOC “Barbazzale” 2018 – Cottanera: DOVE NASCE
Etna Rosso DOC “Barbazzale” 2018 – Cottanera: ABBINAMENTI
Si abbina bene con piatti di affettati, primi di terra e carni rosse


DESCRIZIONE:
Alla vista si presenta di colore rosso rubino brillante. Esprime al naso eleganti note di lampone, more e fiori di campo che si intrecciano a leggere tracce minerali. La bocca è fresca e scorrevole, animata da un ottimo tannino
Informazioni aggiuntive
Peso | 1.3 kg |
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