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Etna DOC Rosso Contrada Diciassettesalme 2020 Cottanera

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Informazioni Tecniche

VitigniNerello Mascalese 100%
Grado alcolico14%
Area e tipologia di produzioneSicilia (Italia)/Etna DOC
Anno2020
FormatoBottiglia 0,75 l
VinificazioneFermentazione alcolica in acciaio a temperatura controllata
Affinamento8 mesi in botte grande
AllergeniSolfiti

Abbinamenti

Carne

Descrizione

Si presenta nel calice di colore rosso rubino intenso, al naso prendono forma sentori di frutti rossi di bosco, tra cui si distinguono in maniera chiara e precisa il lampone, la fragolina e la mora. In un secondo momento lascia spazio a toni erbacei che richiamano la malva, il timo e il ginepro, con ritorni minerali. All’assaggio è complesso, con tannini ben integrati e un finale lievemente balsamico di invidiabile lunghezza.

* Foto articolo indicativa

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