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Etna Bianco DOC 2018 – Planeta

15.30 13.70

La magia e la bellezza della Sicilia trovano un validissimo interprete in Planeta, cantina di recente costituzione, fondata solamente nel 1995, che nel giro di pochi decenni è riuscita a imporsi come punto di riferimento dell’enologia di tutta l’isola. Merito di prodotti sinceri e ben realizzati, come questo Etna Bianco, che prende vita dalla valorizzazione di un vitigno autoctono, il Carricante, allevato nei possedimenti che hanno come sfondo il grande vulcano. Una bottiglia pluripremiata, che si presenta con un’ottima componente minerale, sia al naso che al palato, portatrice di un sorso fresco e beverino, ideale per accompagnare le portate che hanno come ingrediente protagonista il pesce e i frutti di mare

Vitigni

Carricante 100%

Grado alcolico

13,5%

Area produzione

Etna DOC

Anno 2018
Formato Bottiglia 0,75 l
Vinificazione

In acciaio e in tonneau di rovere per il 15%

Affinamento

Alcuni mesi sulle fecce fini in acciaio e, per il 15%, in botti di medie dimensioni

COD: VBI000143 Categorie: , , , Tag: ,

Descrizione

Etna Bianco DOC 2018 – Planeta: DOVE NASCE

 

Etna Bianco DOC 2018 – Planeta: ABBINAMENTI

Ottimo in abbinamento alla cucina di pesce ed a formaggi freschi

DESCRIZIONE:

Si presenta alla vista di colore giallo paglierino chiaro, con tenui riflessi verdolini. Il naso si apre su sentori di frutta a polpa bianca e gialla, seguiti da sfumature minerali e da leggeri richiami al legno. Il palato è succoso e pieno, fruttato come il naso, gradevolmente sapido e di ottima persistenza

Informazioni aggiuntive

Peso 1.3 kg

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