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Dolcetto d’alba DOC 2022 Damilano

Il vino “Dolcetto d’Alba” di Damilano, un eccellente esempio di Dolcetto, è prodotto in Piemonte. Questo vino rosso secco si distingue per il suo profilo unico, fatto principalmente dall’uva autoctona Dolcetto. Si sposa bene con pasta, pizza, salumi e antipasti, servito a 12-15°C.

13.20

Disponibile

Arrivo previsto

Giovedì 22 o Venerdì 23

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Informazioni Tecniche

VitigniDolcetto 100%
Grado alcolico13,5%
Area produzione e tipologiaPiemonte (Italia) / Doc
Anno2021
FormatoBottiglia 0,75 Cl
Vinificazionefermentazione a temperatura controllata per 12 giorni
Affinamento100% in acciaio
AllergeniSolfiti

Descrizione

Il vino “Dolcetto d’Alba” è un Dolcetto, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Damilano. L’azienda Damilano è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Cuneo e della regione Piemonte in generale. Il vino “Dolcetto d’Alba” di Damilano in quanto Dolcetto, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Dolcetto d’Alba” di Damilano è un vino rosso, fermo e secco, vinificato da uve Dolcetto nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione Dolcetto d’Alba DOC.

E’ ottenuto principalmente dal vitigno Dolcetto. Il Dolcetto è un’uva rossa autoctona del Piemonte, e il suo nome significa “piccolo dolce” in italiano, riferendosi alla bassa acidità dell’uva e alla maturazione precoce.

Questo vino Dolcetto d’Alba si abbina bene a una varietà di piatti. Alcune opzioni di abbinamento cibo suggerite includono:

Piatti di pasta: abbinali alla pasta con sughi a base di pomodoro o ai classici piatti italiani come la pasta con salsiccia e cime di rapa. Pizza: Provala con pizze tradizionali italiane o condimenti gourmet. Salumi e antipasti: integra una selezione di salumi, olive e formaggi.

Servire il “Dolcetto d’Alba DOC” a circa 12-15°C per apprezzarne al meglio i sapori.

* Foto articolo indicativa

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