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Martedì 11 o Mercoledì 12
| Vitigni | Dolcetto 100% |
| Grado alcolico | 14,5 % |
| Area produzione e tipologia | Piemonte (Italia)/DOC |
| Anno | 2019 |
| Formato | Bottiglia 0,75 l |
| Vinificazione | Acciaio |
| Affinamento | 5 mesi in legno, parte in barriques di secondo-terzo passaggio e parte in botti di rovere di Slavonia |
| Allergeni | Solfiti |
Il Dolcetto d’Alba DOC “Montearibaldo” prodotto dai Marchesi di Grésy è un vino rosso prodotto nella zona di Alba, situata nella regione del Piemonte. Il vino è realizzato esclusivamente con uve Dolcetto. Il Dolcetto è noto per produrre vini rossi secchi, con una piacevole acidità, leggeri e fruttati. I vini Dolcetto d’Alba offrono spesso note di frutta nera, prugna e ciliegia.
Dal colore brillante e intenso rosso porpora con riflessi violacei e dal profumo intenso e persistente, con sentori di ciliegia, ribes, confettura di mirtillo e una leggera nota erbacea. Asciutto e armonico, di buona struttura, con una piacevole nota di mandorla leggermente amarognola sul finale. Elegante.
Il Dolcetto d’Alba DOC “Montearibaldo” dei Marchesi di Grésy rappresenta un’eccellente espressione della varietà Dolcetto e delle caratteristiche del territorio di Alba.
Questo vino si abbina bene con piatti a base di carne, come pasta con sugo di carne, pizza, formaggi a pasta molle e antipasti leggeri.
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