Descrizione

Dolcetto d’Alba D.O.C. Barolo Cuneo cantine Damilano: DOVE NASCE

Dolcetto d’Alba D.O.C. Barolo Cuneo cantine Damilano. ABBINAMENTI:

DESCRIZIONE:

Il vino “Dolcetto d’Alba” è un Dolcetto, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Damilano. L’azienda Damilano è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Cuneo e della regione Piemonte in generale.

Il vino “Dolcetto d’Alba” di Damilano in quanto Dolcetto, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Dolcetto d’Alba” di Damilano è un vino rosso, fermo e secco, vinificato da uve Dolcetto nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione Dolcetto d’Alba DOC.

L’azienda Damilano è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Cuneo. La zona in cui si trova l’azienda Damilano è storicamente vocata per la viticoltura.

In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Cuneo hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati.

I vini dell’azienda Damilano ed in particolare il Dolcetto “Dolcetto d’Alba”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo.

La cantina Damilano produce circa 10000 bottiglie del vino “Dolcetto d’Alba”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.