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Distillato da uva Italiana “Uva Viva” Poli

23.09

Disponibile

Arrivo previsto

Giovedì 22 o Venerdì 23

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Informazioni Tecniche

Grado alcolico40%
Area produzione/Tipologia di produzioneSchiavon-Italia/Distillato di uve
Materia PrimaUva Malvasia Aromatica e Moscato Bianco
AllergeniSolfiti

Descrizione

Poli è una nota e rispettata distilleria con sede a Schiavon, nella regione Veneto d’Italia. La distilleria ha una lunga storia ed è riconosciuta per la produzione di grappa di alta qualità e altri liquori a base d’uva.

Limpida e trasparente. Fruttata (pera e albicocca), zagara primaverile, amabile e fresco. La storia della famiglia Poli è la storia di tante famiglie venete, dalle radici profondamente inserite nel territorio: è grazie a questo che possono dare vita a un frutto etereo come la Grappa. Negli anni la tradizione si è mantenuta dando spazio anche all’innovazione con alambicchi unici nel loro genere. Poli Distillerie possiede tre tipologie di impianti di distillazione: i 12 Cavalieri, un antico alambicco completamente di rame, fra i rari ancora esistenti, composto da 12 caldaiette a vapore fluente a ciclo discontinuo, ideale per la distillazione delle vinacce da uve rosse.

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