Cuvée Françoise AOC Blanquette de Limoux cantina ANTECH

(1 recensione del cliente)

11.97

Di colore giallo paglierino dai riflessi verdi. Al naso libera sentori di mela verde e frutti bianchi.
In bocca è fruttato, morbido ed equilibrato. Vino che esprime pienamente la tipicità e la ricchezza
del Mauzac che ne conferisce corpo e struttura, mentre Chenin e Chardonnay ne prolungano la
persistenza aromatica in bocca con delle note agrumate. Finale in tutta finezza e freschezza.

 

Vitigni
90% mauzac, 5% chardonnay, 5% chenin
Grado alcolico NV
Area produzione
Limoux – Francia
Anno NV
Formato Bottiglia 75 Cl
Vinificazione

secondo il metodo tradizionale

Affinamento
minimo 18 mesi su proprie fecce

494 disponibili

COD: VBO000003 Categorie: , , ,

Descrizione

Cuvée Françoise AOC Blanquette de Limoux cantina ANTECH: DOVE NASCE

 

Cuvée Françoise AOC Blanquette de Limoux cantina ANTECH: ABBINAMENTI

Il Cuvèe Francoise di Antech è‘ un vino ideale da abbinare ad antipasti, primi e secondi a base di pesce e crostacei.

CHI SIAMO:

Nel 1531 i monaci benedettini dell’abbazia di Saint Hilaire a Limoux scoprirono che il vino in bottiglia sviluppa naturalmente delle “graziose” quanto stimolanti bollicine. Nasce così la “bulle de Limoux”
chiamata anticamente “metodo ancestrale” o “metodo rurale”, praticamente l’antenato dello champagne. Limoux è nel dipartimento dell’Aude nella regione della Linguadoca-Rossiglione, accostata ai Pirenei, la cui area è costituita da una fiorente campagna e pendii su terre argillo-calcaree. La maison Antech, fondata nel 1933, da sei generazioni è specializzata nell’elaborazione di vini effervescenti AOC per le appellazioni Crémant e Blanquette de Limoux. I suoi vini sono l’espressione di un delicato assemblaggio del terroir, dei vitigni Chardonnay, Chenin e Mauzac e dei suoi valori tradizionali. Tradizione e modernità vanno di pari passo, secondo i principi di una enologia
semplice, autentica e rispettosa dell’ambiente.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.3 kg

1 recensione per Cuvée Françoise AOC Blanquette de Limoux cantina ANTECH

  1. elena schipani (proprietario verificato)

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