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| Vitigni | Chardonnay, Pinot Noir |
| Grado alcolico | 12% |
| Area produzione e tipologia | Francia /Crémant de Bourgogne /AOP |
| Anno | S.A. |
| Formato | Bottiglia 0,75 l |
| Vinificazione | Le fermentazioni alcolica e malolattica vengono svolte in tini di acciaio inox. Il Crémant viene rimesso in bottiglia per la presa di spuma e affinato sui lieviti dai 12 ai 24 mesi. |
| Affinamento | Bottiglia |
| Allergeni | Solfiti |
Il Crémant de Bourgogne AOP Brut Jaffelin è uno spumante francese dell’appellazione Crémant de Bourgogne, prodotto nella regione della Borgogna con metodo tradizionale (simile a quello dello Champagne). È ottenuto principalmente da uve Chardonnay con una componente di Aligoté, fermentate e affinate in bottiglia per almeno 15 mesi, il che conferisce finezza al perlage e complessità aromatica.
Nel calice si presenta con un colore giallo paglierino dai riflessi dorati e sprigiona profumi di fiori bianchi, agrumi e leggere note burrose o di brioche. Al palato è elegante, morbido e ben equilibrato, con aromi fruttati e una piacevole freschezza, tipici dei Crémant di qualità.
È versatile negli abbinamenti, ideale sia come aperitivo sia con piatti leggeri come pesce, antipasti o dessert poco dolci.
Questo vino rappresenta una valida alternativa agli spumanti più costosi, offrendo equilibrio e raffinatezza con un buon rapporto qualità-prezzo.
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