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Corvina DOC “Clivus” 2016 – Cantina Monteforte

5.90 5.31

 

La Corvina rappresenta il vitigno autoctono più tipico della Valpolicella. Il vino ottenuto da questo vitigno è un rosso dal profilo morbido e vellutato, vinificato in modo da privilegiare l’armonia suadente e la dolcezza del frutto. La cantina ha puntato su una bottiglia dallo stile internazionale, con aromi ricchi di frutta rossa, confettura e spezie, particolarmente apprezzata da chi ama i rossi dal sorso piacevolmente appagante, con tannini soavi e moderata freschezza. È un vino semplice e facile, che a tavola si farà apprezzare con della carne alla griglia o con degli arrosti

 

Vitigni

Corvina 100%

Grado alcolico

12%

Area produzione Valpolicella DOC
Anno 2016
Formato Bottiglia 0,75 l
Vinificazione Diraspatura, pigiatura e macerazione tradizionale per 10 giorni in vinificatori di acciaio. Terminata la fermentazione alcolica, il vino viene separato dalle bucce con pressatura soffice
Affinamento

In acciaio

COD: VSS000161-1-1-1-1-1-1-1-1-1-2-1 Categorie: , , , Tag: , , , ,

Descrizione

Corvina DOC “Clivus” 2016 – Cantina Monteforte: DOVE NASCE 

 

Corvina DOC “Clivus” 2016 – Cantina Monteforte: ABBINAMENTI

Si abbina a piatti mediamente saporiti, carni rosse alla griglia e formaggi di media stagionatura

DESCRIZIONE:

Nel calice si presenta di colore rosso rubino piuttosto intenso. Denso e ricco, svela un bouquet caratterizzato da profumi di amarena, confettura di piccoli frutti di bosco, frutta rossa matura, cenni di vaniglia, legni nobili e di morbide spezie. Il sorso è di buon corpo, con una tessitura tannica lieve, aromi molto morbidi e maturi, che accompagnano verso un finale armonioso e di buona persistenza gustativa

Informazioni aggiuntive

Peso 1.3 kg

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