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Collio DOC “Studio di Bianco” 2019 – Borgo del Tiglio

74.45 67.00

Lo “Studio di Bianco” è un grande ed elegante bianco che nasce dal lungo progetto per trovare la sintesi perfetta fra le caratteristiche di Riesling, Sauvignon e Friulano provenienti da un’antica parcella di 5 ettari. Al naso i sentori minerali e di idrocarburi del Riesling sono smorzati dai tocchi aromatici e fruttati del Sauvignon e dalle sfumature mandorlate del Friulano. Il gusto è morbido, raffinato e di grande impatto, sostenuto da una viva freschezza

Vitigni
Riesling, Sauvignon, Friulano
Grado alcolico 14,5%
Area produzione
Collio DOC
Anno 2019
Formato Bottiglia 0,75 l
Vinificazione
Vinificazione in bianco: fermentazioni separate per le tre varietà in acciaio
Affinamento
10 mesi in botti di legno da 250 lt. simili alla barrique

 

6 disponibili

COD: VSS000049-1-1-1-1-2-1-1-1-1-1-1-1-2-2-1-1-1-1-1-1-1-1-1-3-3-2-2-1-1-1-1-1-1 Categorie: , , , Tag: , , ,

Descrizione

Collio DOC “Studio di Bianco” 2019 – Borgo del Tiglio: DOVE NASCE

Collio DOC “Studio di Bianco” 2019 – Borgo del Tiglio: ABBINAMENTI

Vino che svaria senza problemi dall’aperitivo all’ accompagnamento per tutto il parto, meglio se a base di pesce

DESCRIZIONE:

Si presenta di colore giallo paglierino, striato da sfumature dorate. Il ventaglio olfattivo è molto ampio e cesellato, caratterizzato da note di pesca, albicocca, menta, salvia, mandorla e pino, avvolte da un velo minerale. Le note di idrocarburi, portate in dote dalla varietà tedesca, sono ancora tenui e poco marcate, ma con il tempo tendono a svilupparsi maggiormente a discapito del lato fruttato. Il gusto è raffinato, sontuoso e armonico, ritmato da una freschezza viva e appagante che rende la beva scorrevole e persistente

Informazioni aggiuntive

Peso 1.3 kg

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