Collio DOC Sauvignon 2019 – Schiopetto
€16.70
Disponibile
Il Collio DOC Sauvignon di Schiopetto nasce in vigneti del comune di Capriva Del Friuli situati nella regione del Friuli Venezia Giulia. È prodotto esclusivamente con uve Sauvignon Blanc, vitigno di grandissima importanza che produce grappoli piccoli con acini di media grandezza, raccolte all’inizio del mese di settembre. Il vino fermenta in contenitori di acciaio inox a temperatura controllata, per poi affinare 8 mesi in acciaio, seguiti da 5 mesi di affinamento in bottiglia
| Vitigni |
Sauvignon 100% |
| Grado alcolico |
13% |
| Area e tipologia di produzione |
Friuli Venezia Giulia (Italia)/Collio DOC
|
| Anno | 2019 |
| Formato | Bottiglia 0,75 l |
| Vinificazione |
In vasche d’acciaio a temperatura controllata per 10-12 giorni |
| Affinamento |
In acciaio per 8 mesi e in bottiglia 5 mesi |
*Allergeni: contiene solfiti
COD: VBI000128-1 Categorie: 0,750cl, Abbinamenti, Cantine, Friuli Venezia Giulia, Italia, James Suckling > 90, Pesce, Sauvignon, Schiopetto, Vini bianchi, Vini grandi cantine Tag: doc, james suckling 90, sauvignon, Schiopetto
Descrizione
Collio DOC Sauvignon – Schiopetto
DOVE NASCE:
Collio DOC Sauvignon – Schiopetto
ABBINAMENTI:
Ottimo in abbinamento a primi e secondi piatti a base di pesce.
DESCRIZIONE:
Al calice risulta di colore giallo paglierino, con leggeri riflessi verdognoli. I sentori olfattivi varietali, erbacei e fruttati, si combinano alla perfezione andando a creare un bouquet composto da pesca, albicocca, susina gialla, salvia e basilico. Completano il naso richiami minerali e ammandorlati. Voluttuoso il sorso, brillante nella componente acida, saporito e lungo nella persistenza.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1.3 kg |
|---|
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.