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Collio DOC Sauvignon 2019 – Gall

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I vigneti Sauvignon di Gall sono situati nella località di Pradis, nel cuore del Collio Friulano. Una volta giunte in cantina, le uve vengono sottoposte a pressatura soffice. La successiva vinificazione avviene a temperatura controllata in tini d’acciaio, stesso processo utilizzato per l’affinamento

Vitigni

Sauvignon 100%

Grado alcolico

14%

Area produzione

Collio DOC

Anno

2019

Formato

Bottiglia 0,75 l

Vinificazione

In acciaio

Affinamento

In acciaio

Descrizione

Collio DOC Sauvignon – Gall: DOVE NASCE 

 

Collio DOC Sauvignon – Gall: ABBINAMENTI

Vino ottimo a tutto pasto e come aperitivo. Si abbina bene ad antipasti, crostacei, primi piatti di mare e formaggi di media stagionatura.

 

DESCRIZIONE:

Si presenta di colore giallo paglierino intenso con leggeri riflessi verdolini. Al naso esprime gradevoli ed eleganti sentori vegetali di salvia, peperone verde, caratteristica foglia di pomodoro e menta. Al palato risulta deciso, equilibrato e di lunga persistenza aromatica.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.3 kg

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