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Collio DOC Sauvignon 2018 Borgo del Tiglio

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Informazioni Tecniche

VitigniSauvignon 100%
Grado alcolico14,5%
Area e tipologia di produzioneFriuli Venezia Giulia (Italia)/Collio DOC
Anno2018
FormatoBottiglia 0,75 l
VinificazionePressatura soffice e fermentazione alcolica in botti di rovere
Affinamento9 mesi in barrique di rovere
AllergeniSolfiti

Descrizione

Il Collio DOC Sauvignon Borgo del Tiglio è un vino bianco prodotto dalla cantina Borgo del Tiglio nella regione del Collio in Friuli Venezia Giulia, Italia. 

Le uve per questo vino vengono raccolte a mano e accuratamente selezionate per garantire che venga utilizzata solo la migliore qualità di frutta. Il vino viene poi fermentato e affinato in vasche di acciaio inox e botti di rovere, che aiutano a preservare la naturale freschezza e gli aromi del vino.

Ha un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli e un profumo complesso di frutti tropicali, agrumi ed erbe aromatiche, con sentori minerali e note floreali. Al palato è secco, fresco e ben equilibrato, con una vivace acidità e un finale lungo e persistente.

Questo vino si abbina bene a una varietà di piatti a base di pesce, come pesce alla griglia, crostacei e sushi, nonché a primi piatti leggeri e insalate. Può essere gustato anche come aperitivo.

E’ un vino bianco di alta qualità che esalta il terroir e il vitigno unici della regione del Collio. È un’ottima scelta per chi cerca un vino bianco rinfrescante ed elegante con profondità e complessità.

* Foto articolo indicativa

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