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Collio DOC Pinot Grigio Jesera 2020 Venica

16.39

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Informazioni Tecniche

VitigniPinot Grigio 100%
Grado alcolico13.5%
Area e tipologia di produzioneFriuli Venezia Giulia (Italia)/Collio DOC
Anno2020
FormatoBottiglia 0,75 l
Vinificazione10% in botti di legno; 90% in acciaio
Affinamento90% in acciaio e 10% in botti di legno per 5 mesi
AllergeniSolfiti

Descrizione

Il Collio DOC Pinot Grigio “Jesera” di Venica è intrigante bouquet che spazia dalla mimosa al gelsomino, all’acacia, allo zenzero, pepe rosa, pera e mela renetta, il tutto avvolto da una cornice di sfumature agrumate e poggiato su una traccia minerale.

Il Collio DOC Pinot Grigio Jesera di Venica è un notevole vino prodotto dalla cantina. Rappresenta un’espressione classica del Pinot Grigio, mettendo in mostra le qualità uniche dell’uva e del terroir della regione del Collio.

Il Collio DOC Pinot Grigio Jesera presenta tipicamente un colore giallo paglierino tenue con riflessi verdognoli. Al naso offre un delicato bouquet di fiori bianchi, agrumi, mela verde e sottili note minerali.

Al palato, questo Pinot Grigio è noto per la sua freschezza e la vibrante acidità. Presenta sapori di pera matura, pesca bianca, scorza di agrumi e un tocco di mandorla. Il vino ha spesso un corpo medio, una consistenza croccante e un finale pulito e rinfrescante.

Venica si concentra su precise tecniche di vinificazione per catturare il carattere varietale del Pinot Grigio. Le uve vengono raccolte con cura e pressate delicatamente, seguite da fermentazione a temperatura controllata per preservare la freschezza e il fruttato del vino.

Il Collio DOC Pinot Grigio Jesera di Venica è un vino versatile che può essere gustato da solo come aperitivo o abbinato a una vasta gamma di piatti. Accompagna frutti di mare, crostacei, primi piatti leggeri, insalate e formaggi freschi.

* Foto articolo indicativa

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