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Collio DOC Pinot Grigio 2022 Norina Pez

12.58

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Giovedì 22 o Venerdì 23

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Informazioni Tecniche

VitigniPinot Grigio 100%
Grado alcolico13%
Area e tipologia di produzioneFriuli Venezia Giulia (Italia)/Collio DOC
Anno2022
FormatoBottiglia 0,75 l
VinificazioneL’uva raccolta a mano viene diraspata e velocemente pressata. Il mosto viene fat to fermentare con l’ausilio di lieviti selezionati alla temperatura di 18°C
AffinamentoIl vino ottenuto riposa in serbatoi d’acciaio no al momento dell’imbot tigliamento
AllergeniSolfiti

Descrizione

L’azienda agricola “NORINA PEZ” di Bernardis Stefano ha sede a Dolegna del Collio, cittadina del Collio situata all’estremo nord della provincia di Gorizia. Questa particolare collocazione garantisce ai vini prodotti non solo la garanzia della Zona a Denominazione di Origine Controllata, ma anche quelle caratteristiche di pregio che provengono dalla sua posizione geografica.

Il Pinot Grigio è un classico vitigno a bacca bianca del Friuli , e il Collio DOC Pinot Grigio 2022 Norina Pez ha un naso invitante con aromi di pere e mele succose, melone e nettarine pienamente mature, supportate da note di erbe in fiore. Il vino ha un palato corposo con un bel finale, ben equilibrato, con un’acidità che sostiene finemente e sottili toni di nocciola nel finale. È un accompagnamento versatile, ad esempio, con zuppe ricche, risotti a base di pesce o verdure, carni bianche e pollame. 

* Foto articolo indicativa

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