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Collio DOC Merlot 2016 Norina Pez
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| Vitigni | Merlot 100% |
| Grado alcolico | 13% |
| Area e tipologia di produzione | Friuli Venezia Giulia (Italia)/Collio DOC |
| Anno | 2016 |
| Formato | Bottiglia 0,75 l |
| Vinificazione | In acciaio per alcuni mesi |
| Affinamento | In grandi botti di slavonia |
| Allergeni | Solfiti |
Il “Collio DOC Merlot Norina Pez” è un vino rosso prodotto nell’appellazione d’origine controllata (DOC) di Collio, situata nella regione del Friuli-Venezia Giulia, nel nord-est dell’Italia. Il Collio è noto per i suoi vini di alta qualità, soprattutto i bianchi, ma produce anche vini rossi eccezionali come il Merlot
Si presenta di colore rosso rubino intenso con evoluzioni granate negli anni. Piacevole bouquet olfattivo con una prevalenza di sentori di frutta, specialmente a piccola bacca rossa. Intenso e vinoso in bocca con note prevalenti di frutti di bosco. Secco, corposo con il giusto equilibrio tannico.
Il Collio DOC Merlot Norina Pez si abbina bene a piatti a base di carne, come arrosti, bistecche, agnello e formaggi stagionati. È anche un vino che può essere apprezzato da solo, grazie alla sua piacevolezza e complessità.
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