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Collio DOC Friulano 2019 – Borgo del Tiglio

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Il vino Friulano nasce dall’utilizzo in purezza delle omonime uve, coltivate dalla cantina Borgo del Tiglio all’interno dei vigneti di proprietà. Il Friulano è una varietà, come si può facilmente capire dal nome stesso, largamente coltivata in Friuli Venezia Giulia, che, all’interno della DOC del Collio, trova una delle sue massime espressioni. Gli acini, accuratamente selezionati durante la fase della vendemmia, una volta raccolti, vengono pressati sofficemente e avviati alla fermentazione alcolica in botti di rovere. Si procede quindi con l’affinamento, che si protrae per un periodo di almeno 9 mesi in barrique di rovere francese, periodo durante il quale il vino si arricchisce di profumi

Vitigni
Friulano 100%
Grado alcolico 13,5%
Area produzione
Collio DOC
Anno 2019
Formato Bottiglia 0,75 l
Vinificazione
Pressatura soffice e fermentazione alcolica in botti di rovere
Affinamento
9 mesi in barrique

 

12 disponibili

COD: VSS000049-1-1-1-1-2-1-1-1-1-1-1-1-2-2-1-1-1-1-1-1-1-1-1-3-3-2-2-1 Categorie: , , , Tag: , ,

Descrizione

Collio DOC Friulano 2019 – Borgo del Tiglio: DOVE NASCE

Collio DOC Friulano 2019 – Borgo del Tiglio: ABBINAMENTI

Vino che svaria senza problemi dall’aperitivo all’ accompagnamento per tutto il parto, meglio se a base di pesce, ma regge il confronto anche con le carni bianche

DESCRIZIONE:

Si presenta di un bel colore giallo paglierino carico alla vista. All’olfattiva lascia percepire toni floreali, poi ricordi fruttati di pera e pesca bianca, sfumature di erbe aromatiche e infine richiami alla pietra focaia. In bocca risulta essere di buon corpo, delicatamente fresco e di buona persistenza

Informazioni aggiuntive

Peso 1.3 kg

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