Collio DOC Chardonnay Ronco Bernizza 2020 – Venica & Venica

Bouquet particolarmente fruttato, con note di frutta esotica matura (ananas, mango, banana), sentori floreali di viola, gelsomino e tiglio, sfumature agrumate, e leggeri toni burrosi e fumé che però non coprono le caratteristiche tipicamente varietali di quest’uva. Le nuances di tostatura e vaniglia derivanti dall’uso del legno sono volutamente delicate, in accordo con l’intenzione di realizzare un vino Chardonnay non “internazionalizzato” ma dal carattere territoriale, che esprima al meglio la tipicità del Collio. Con l’invecchiamento assume voluttuose note di frutta secca, di mandorle e nocciole tostate.