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Collio DOC Chardonnay 2022 Norina Pez

L’azienda agricola “NORINA PEZ” di Bernardis Stefano, situata a Dolegna del Collio, Gorizia, eccelle nella produzione di vini pregiati grazie alla sua posizione geografica unica. Gestita familiariamente, valorizza la qualità e la passione vinicola. Tra i vitigni coltivati spicca lo Chardonnay, famoso per la sua versatilità e varietà di sapori.

11.98

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Lunedì 26 o Martedì 27

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Informazioni Tecniche

VitigniChardonnay 100%
Grado alcolico13,5 %
Area e tipologia di produzioneFriuli Venezia Giulia (Italia)/Collio DOC
Anno2022
FormatoBottiglia 0,75 l
VinificazioneLe uve sono raccolte a mano e diraspate.Dopo la pressatura soffice, il mosto è inoculato con lieviti selezionati e la fermentazione viene mantenuta alla temperatura costante di 16°C per 20 giorni
AffinamentoIn bottiglia
AllergeniSolfiti

Descrizione

L’azienda agricola “NORINA PEZ” di Bernardis Stefano ha sede a Dolegna del Collio, cittadina del Collio situata all’estremo nord della provincia di Gorizia. Questa particolare collocazione garantisce ai vini prodotti non solo la garanzia della Zona a Denominazione di Origine Controllata, ma anche quelle caratteristiche di pregio che provengono dalla sua posizione geografica.

L’azienda “NORINA PEZ” è stata, sin da principio, caratterizzata da una conduzione di tipo familiare. Tutt’oggi la forma societaria è rimasta inalterata, in quanto vi è la convinzione che la passione e l’impegno nel produrre vini di qualità vengono maggiormente incentivati dal coinvolgimento che contraddistingue i rapporti fra familiari.

Lo Chardonnay è un vitigno a bacca bianca popolare e versatile che viene coltivato in molte regioni vinicole di tutto il mondo, tra cui l’Italia. È noto per la produzione di una vasta gamma di stili, dai vini freschi e non cotti ai vini ricchi e corposi. I vini Chardonnay possono esibire sapori di mela verde, agrumi, frutti tropicali e talvolta avere note di vaniglia o burro se invecchiati in botti di rovere.

* Foto articolo indicativa

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