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Collio DOC Chardonnay 2019 – Borgo del Tiglio

26.45 23.80

La cantina Borgo del Tiglio produce questo vino bianco friulano a partire da Chardonnay in purezza. Le uve crescono in vigneti caratterizzati da età diverse, e godono di un microclima particolarmente fresco. Una volta giunti nei locali adibiti alla vinificazione, i grappoli vengono pressati sofficemente, per fermentare alcoolicamente in botti di rovere. Seguono poi la fase dell’affinamento, svolto per almeno 9 mesi in barrique, e del successivo imbottigliamento

Vitigni
Chardonnay 100%
Grado alcolico 13,5%
Area produzione
Collio DOC
Anno 2019
Formato Bottiglia 0,75 l
Vinificazione
Pressatura soffice e fermentazione alcolica in botti di rovere
Affinamento
9 mesi in barrique

 

12 disponibili

COD: VSS000049-1-1-1-1-2-1-1-1-1-1-1-1-2-2-1-1-1-1-1-1-1-1-1-3-3-2-2-1-1 Categorie: , , , Tag: , ,

Descrizione

Collio DOC Chardonnay 2019 – Borgo del Tiglio: DOVE NASCE

Collio DOC Chardonnay 2019 – Borgo del Tiglio: ABBINAMENTI

Vino che svaria senza problemi dall’aperitivo all’ accompagnamento per tutto il parto, meglio se a base di pesce, ma regge il confronto anche con le carni bianche e formaggi erborinati

DESCRIZIONE:

Si presenta alla vista di colore giallo paglierino luminoso alla vista. Richiami fruttati di mela gialla aprono l’olfattiva, che poi si sviluppa su sfumature vanigliate e su note tostate, minerali e agrumate. Sapido e fresco il palato, contraddistinto da una lunga persistenza e da una chiusura che ritorna sulla mineralità

Informazioni aggiuntive

Peso 1.3 kg

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