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Collio DOC Cabernet Sauvignon Gall 2023

Il Collio DOC Cabernet Sauvignon Gall, un vino rosso robusto, si abbina ottimamente a carni rosse come bistecca e filetto, formaggi stagionati come cheddar e Gruyère, piatti vegetariani ricchi come Parmigiano di melanzane e risotto ai funghi, e cioccolato fondente.

Il prezzo originale era: €12.78.Il prezzo attuale è: €11.16.

Disponibile

Arrivo previsto

Martedì 21 o Mercoledì 22

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Informazioni Tecniche

VitigniCabernet Sauvignon 100%
Grado alcolico14%
Area e tipologia di produzioneFriuli Venezia Giulia (Italia)/Collio DOC
Anno2022
FormatoBottiglia 0,75 l
VinificazioneIn acciaio 
AffinamentoIn botti di rovere
AllergeniSolfiti

Descrizione

Il Collio DOC Cabernet Sauvignon Gall è un vino rosso che si distingue per la sua struttura e intensità. Questo vino si abbina magnificamente a piatti robusti e ricchi di sapori. Ecco alcune raccomandazioni di abbinamento per esaltare le sue qualità:

Carni rosse: Il classico abbinamento per il Cabernet Sauvignon è con carni rosse grasse come la bistecca, in particolare tagli come la costata o il filetto, che grazie al loro contenuto di grasso si sposano bene con l’acidità e i tannini del vino.

Formaggi stagionati: Un piatto di formaggi forti come il cheddar stagionato, il Gouda o il Gruyère crea un eccellente equilibrio con la struttura tannica del Cabernet Sauvignon. Anche i formaggi blu, come il Roquefort, sono una scelta eccellente per la loro intensità.

Piatti vegetariani sostanziosi: Per un’opzione vegetariana, il Parmigiano di melanzane e il risotto ai funghi sono scelte ideali. Questi piatti, grazie alla loro ricchezza e ai sapori terrosi, complementano bene i profili robusti del Cabernet Sauvignon.

Cioccolato: Per un abbinamento non convenzionale, il Cabernet Sauvignon può essere abbinato con il cioccolato fondente o una torta al cioccolato, sfruttando il contrasto tra i sapori ricchi del vino e la dolcezza del cioccolato.

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