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Collio DOC Cabernet Franc 2016 – Norina Pez

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Le uve Cabernet Franc raccolte a mano vengono subito diraspate. Sono quindi messe a macerare con l’ausilio di lieviti selezionati. In seguito sono pressate e il mosto viene messo in serbatoi d’acciaio dove si affina per lunghi mesi.

Vitigni

Cabernet Franc 100%

Grado alcolico

12.5%

Area produzione

Collio DOC

Anno

2016

Formato

Bottiglia 0,75 l

Vinificazione

In acciaio per alcuni mesi

Affinamento

In acciaio per alcuni mesi

Descrizione

Collio DOC Cabernet Franc – Norina Pez: DOVE NASCE 

 

Collio DOC Cabernet Franc – Norina Pez: ABBINAMENTI

Ottimo in abbinamento a secondi piatti a base di carni rosse alla brace e cacciagione.

 

DESCRIZIONE:

Si presenta di colore rosso rubino con riflessi violacei. Il profumo è intenso ed erbaceo, con note vinose in sottofondo. Il gusto è asciutto, corposo, morbido e dotato del giusto equilibrio tannico.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.3 kg

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