Collio DOC Cabernet Franc 2016 – Norina Pez
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Le uve Cabernet Franc raccolte a mano vengono subito diraspate. Sono quindi messe a macerare con l’ausilio di lieviti selezionati. In seguito sono pressate e il mosto viene messo in serbatoi d’acciaio dove si affina per lunghi mesi.
| Vitigni |
Cabernet Franc 100% |
| Grado alcolico |
12.5% |
| Area produzione |
Collio DOC |
| Anno |
2016 |
| Formato |
Bottiglia 0,75 l |
| Vinificazione |
In acciaio per alcuni mesi |
| Affinamento |
In acciaio per alcuni mesi |
Descrizione
Collio DOC Cabernet Franc – Norina Pez: DOVE NASCE
Collio DOC Cabernet Franc – Norina Pez: ABBINAMENTI
Ottimo in abbinamento a secondi piatti a base di carni rosse alla brace e cacciagione.
DESCRIZIONE:
Si presenta di colore rosso rubino con riflessi violacei. Il profumo è intenso ed erbaceo, con note vinose in sottofondo. Il gusto è asciutto, corposo, morbido e dotato del giusto equilibrio tannico.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1.3 kg |
|---|
Recensioni
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