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Collio Cabernet Franc DOC 2017 – Russiz Superiore

18.90 16.90

Il Cabernet Franc Russiz Superiore è ottenuto da uve in purezza dell’omonimo vitigno, da vigne site a Capriva del Friuli ad altitudini comprese tra gli 80 e i 200 metri sul livello del mare che poggiano su terreni di matrice limosa-calcarea. In vigna si pratica un’attenta cernita manuale delle uve, che devono raggiungere il loro perfetto grado di maturazione, mentre in cantina si procede con macerazione a freddo, fermentazione alcolica ed affinamento in piccole botti di rovere per 12 mesi, seguito da una sosta di 6 mesi in bottiglia

Descrizione

Collio Cabernet Franc DOC 2017 – Russiz Superiore: CARATTERISTICHE

Vitigni Cabernet franc 100%
Grado alcolico 14%
Area produzione Collio DOC
Anno 2017
Formato Bottiglia 0,75 l

Collio Cabernet Franc DOC 2017 – Russiz Superiore: ABBINAMENTI

Ottimo in abbinamento a carni rosse e formaggi mediamente stagionati

DESCRIZIONE:

Vino dal colore rosso rubino intenso compatto e cupo, con profumi forti, sensazioni fruttate e vegetali che spaziano dalla frutta a bacca rossa come l’amarena, la mora e il ribes nero. Al palato risulta essere importante e di classe, con corpo ricco, ampio e piacevole. Mostra una freschezza ben fusa con le note morbide. Lungo nel finale conferma ed amplia l’olfatto

Informazioni aggiuntive

Peso 1.3 kg

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