Colli Trevigiani Merlot IGT “Falconera” 2016 – Loredan Gasparini
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Il Colli Trevigiani Merlot IGT “Falconera” nasce da un sapiente taglio dove, accanto al Merlot, che guida il blend con il 90% della massa totale, troviamo anche una piccola percentuale di Malbec. Le viti di queste due varietà crescono nel vigneto da cui prende il nome l’etichetta, il Falconera. Gli acini, una volta raccolti e giunti nei locali adibiti alla vinificazione della cantina Loredan Gasparini – Venegazzù, fermentano alcoolicamente in acciaio, per poi rimanere per 12 mesi in botti di rovere di Slavonia. Al termine di questo periodo si procede con l’imbottigliamento, e prima della messa in commercio, il vino riposa per 8 mesi in vetro
| Vitigni | Merlot 90%, Malbec 10% |
| Grado alcolico | 13,5 % |
| Area produzione | Colli Trevigiani IGT |
| Anno | 2016 |
| Formato | Bottiglia 0,75 l |
| Vinificazione | In acciaio |
| Affinamento |
12 mesi in botti di Slavonia, 8 mesi in bottiglia
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Descrizione
Colli Trevigiani Merlot IGT “Falconera” 2016 – Loredan Gasparini: DOVE NASCE
Colli Trevigiani Merlot IGT “Falconera” 2016 – Loredan Gasparini: ABBINAMENTI
Ottimo in abbinamento a primi di terra, carni rosse e grigliate, formaggi stagionati
DESCRIZIONE:
Al calice risulta di colore rosso rubino scuro. Al naso esprime un bellissimo profilo olfattivo giocato su note di frutta scura, ciliegia, mora, mirtillo, e di spezie. Sono sentori nitidi, impreziositi da una diffusa mineralità e da un piacevole sottofondo balsamico. In bocca è pieno, morbido, vellutato e al tempo stesso reattivo. Equilibrato, esprime una forza espressiva non comune fino ad un finale di grande persistenza
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1.3 kg |
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