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Colli Orientali del Friuli Picolit DOCG (0,5 l) 2016 – Dario Coos

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Il Picolit di Dario Coos è realizzato con il vitigno autoctono più prezioso e rinomato del Friuli Venezia Giulia. Viene prodotto nella zona settentrionale dei Colli Orientali, vicino a Nimis, sui classici terreni composti da marne di arenarie e calcare, il famoso flysch “ponca” in dialetto friulano. Il vitigno Picolit produce poca uva, con grappoli spargoli e acini di una straordinaria densità aromatica. Il processo di appassimento che precede la vinificazione, concentra zuccheri e aromi, rendendo le uve particolarmente ricche. Nasce così un nettare di straordinaria eleganza, profumato e intenso, da portare in tavola a fine cena con della pasticceria secca o con un tagliere di formaggi stagionati o erborinati

 

VitigniPicolit 100%
Grado alcolico13 %
Area produzioneColli Orientali del Friuli DOCG
Anno2016
FormatoBottiglia 0,5 l
Vinificazione
Appassimento delle uve su graticci, fermentazione alcolica in barrique di primo passaggio
Affinamento
12 mesi in barrique di primo passaggio e 6 in bottiglia

7 disponibili

Descrizione

Colli Orientali del Friuli Picolit DOCG (0,5 l) 2016 – Dario Coos: DOVE NASCE

Colli Orientali del Friuli Picolit DOCG (0,5 l) 2016 – Dario Coos: ABBINAMENTI

Il Picolit è perfetto come vino da meditazione e conversazione, sempre perfetto con tutta la pasticceria secca ed i dessert, si accompagna magnificamente anche a formaggi erborinati e stagionati

 

DESCRIZIONE :

Nel calice si presenta con un colore ambrato dai brillanti e luminosi riflessi dorati. Al naso ricorda delicati profumi di zagara, fiori bianchi, aromi intensi di albicocca, pesca, frutta candita e miele d’acacia. Al palato è morbido e avvolgente, con un sorso intenso e suadente, che s’allunga dolcemente verso un finale fresco ed equilibrato

Informazioni aggiuntive

Peso1 kg

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