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Colli Orientali del Friuli DOC Sauvignon 2019 – Livio Felluga

(2 recensioni dei clienti)

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Il Friuli Colli Orientali Sauvignon di Livio Felluga nasce in vigneti situati a Rosazzo, in Friuli Venezia Giulia. È prodotto con uve Sauvignon in purezza, raccolte rigorosamente a mano durante la prima decade di settembre. Dopo una delicata diraspatura e una breve macerazione, le uve vengono pressate in modo soffice e il mosto ottenuto fermenta a temperatura controllata in acciaio inox. Il vino viene quindi mantenuto sui lieviti negli stessi contenitori per circa 6 mesi e successivamente affina in bottiglia per altri 2 mesi, prima di essere immesso in commercio

Vitigni Sauvignon 100%
Grado alcolico 13%
Area produzione Colli Orientali del Friuli DOC
Anno 2019
Formato Bottiglia 0,75 l

Descrizione

Colli Orientali del Friuli DOC Sauvignon – Livio Felluga: DOVE NASCE

Colli Orientali del Friuli DOC Sauvignon – Livio Felluga: ABBINAMENTI

Ottimo come aperitivo, si accompagna egregiamente con pesce, risotti e pasta

 

DESCRIZIONE:

Si presenta di colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Il bouquet è elegante, intenso e penetrante, con complesse note varietali, tra cui spiccano aromi di frutto della passione, sentori di menta e ricordi fruttati di ananas e pesca bianca, arricchiti da sfumature di foglia di pomodoro e salvia. Al gusto risulta fine e molto elegante, morbido, con una sfumatura acida sul finale. Il retrogusto è ricco e accattivante, con note di agrumi e frutta tropicale e sentori dal balsamico fino al minerale

Informazioni aggiuntive

Peso 1.3 kg

2 recensioni per Colli Orientali del Friuli DOC Sauvignon 2019 – Livio Felluga

  1. Anonimo (proprietario verificato)

  2. Antonio Ruffa (proprietario verificato)

    Già conosciuto, il top fruttato al punto giusto

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