Colli Orientali del Friuli DOC Merlot Le Due Terre 2018

Il Merlot è una delle uve rosse più popolari e viene coltivato in tutto il mondo. I vini Merlot sono spesso noti per i loro aromi di frutta rossa e nera, note speziate e struttura morbida.

Si è presentato subito di un rosso scuro e molto chiuso. Passata la fase di decantazione al naso si avverte il cuoio, il frutto rosso molto maturo e le note vegetali del merlot ma evolute e molto fini mentre in bocca spicca per l’equilibrio confermando le note piacevoli avvertite col naso, molto persistente e lungo.

I “Colli Orientali del Friuli DOC Merlot” tendono ad essere vini rossi eleganti e ben strutturati. Possono offrire una combinazione di frutta matura, spezie e una certa complessità. Questo vino invecchia bene nel tempo, sviluppando ulteriori sfumature di gusto e profumo.

Gli abbinamenti con un vino come il “Colli Orientali del Friuli DOC Merlot Le Due Terre” è con piatti di carne, come bistecche o arrosti, piatti a base di selvaggina, formaggi stagionati e piatti della cucina italiana, come pasta con sughi ricchi.