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| Vitigni | 100% Syrah |
| Grado alcolico | 14,5 % |
| Area e tipologia di produzione | Veneto (Italia)/Colli Euganei DOC |
| Anno | 2018 |
| Formato | Bottiglia 0,75 l |
| Vinificazione | 14 giorni di fermentazione e macerazione in serbatoi d’acciaio con lieviti selezionati; 6 rimontaggi al giorno e temperatura controllata a 27°C |
| Affinamento | In botte di rovere Francese da 500 lt per 24 mesi e 6 mesi in bottiglia alla stabilizzazione del prodotto: nessuna, filtrazione grossolana all’imbottigliamento |
| Allergeni | Solfiti |
L’Agno Tinto è un vino rosso prodotto dall’azienda Vignalta nei Colli Euganei, in Veneto. Ottenuto da uve Syrah coltivate in vigneti di 50 anni situati ad Arquà Petrarca e Cinto Euganeo, con esposizione a sud e suoli sedimentari, questo vino si distingue per il suo carattere innovativo e solare. La fermentazione avviene a temperatura controllata con frequenti rimontaggi per due settimane, seguita da un affinamento di quattro anni in tonneaux di rovere francese. Al calice, l’Agno Tinto presenta un colore rosso granato; al naso emergono sentori di frutti rossi e neri, accompagnati da note speziate. Al palato, offre una struttura corposa con tannini solidi ma eleganti, risultando ideale in abbinamento a carni brasate e selvaggina.
La produzione è limitata a circa 5.000 bottiglie da 750 ml.
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