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Colli Euganei DOC Rosso Riserva 2015 – Vignalta

13.20 11.90

cantina vignalta

Il Rosso Riserva dei Colli Euganei di Vignalta è un vino rosso intenso, ricco e strutturato, ottenuto da uve Merlot e Cabernet Sauvignon, affinato per 24 mesi in botti di rovere francesi. Ha un profilo aromatico fruttato, speziato e balsamico, con note di amarene, pepe e spezie dolci e un gusto lungo, articolato, caldo e avvolgente

VitigniMerlot 60%, Cabernet Sauvignon 40%
Grado alcolico14 %
Area produzioneColli Euganei DOC
Anno2015
FormatoBottiglia 0,75 l
Vinificazione14 giorni di fermentazione e macerazione in serbatoi d’acciaio con lieviti selezionati; 6 rimontaggi al giorno e temperatura controllata a 27°C
AffinamentoIn botte di rovere Francese da 500 lt per 24 mesi e 6 mesi in bottiglia alla stabilizzazione del prodotto: nessuna, filtrazione grossolana all’imbottigliamento

Descrizione

Colli Euganei DOC Rosso Riserva 2015 – Vignalta: DOVE NASCE

Colli Euganei DOC Rosso Riserva 2015 – Vignalta: ABBINAMENTI

Ottimo a tutto pasto, si abbina ottimamente a carni bianche e rosse e primi di terra

DESCRIZIONE:

Si presenta di colore rosso rubino che evolve al granato, al naso è complesso e profondo, con note che vanno dalla confettura di frutti rossi, alla macchia mediterranea, a spezie, tabacco e balsamico. Al palato è elegante, caldo, con una viva trama tannica esaltata dalla morbidezza del vino. Lunga persistenza

Informazioni aggiuntive

Peso1.3 kg

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