Colli Euganei DOC Pinot Bianco 2017 Vignalta

All’esame visivo si presenta di colore giallo paglierino brillante. Al naso regala delicati sentori fruttati e floreali di pera, susina gialla e glicine, su un sottofondo piacevolmente minerale. In bocca è fresco, equilibrato, caratterizzato da una piacevole mineralità e un tocco di acidità che regalano un finale agrumato. Il Colli Euganei Pinot Bianco DOC 2017 viene realizzato da Vignalta partendo dalle omonime uve, utilizzate in purezza. Le viti di questa varietà hanno circa 20 anni d’età e affondano le proprie radici su un terreno contraddistinto da un sottosuolo calcareo. Le rese per ettaro si aggirano intorno ai 70-80 quintali