Chianti DOCG “Governo all’Uso Toscano” 2021 Melini

Il Chianti DOCG “Governo Toscano” della cantina Melini è un rosso toscano che celebra la tradizionale tecnica del “Governo Toscano”, con l’aggiunta di uve parzialmente appassite al mosto durante la fermentazione. Predominantemente Sangiovese, con piccole quantità di Canaiolo e Colorino, il vino offre aromi di frutta nera, spezie e una leggera dolcezza. Di medio corpo, si accompagna perfettamente a piatti italiani come pasta al pomodoro, pizza e carni alla griglia. Ottimo anche da gustare da solo, leggermente fresco nei mesi estivi.