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Chianti Colli Senesi DOCG 2018 – Tenute Silvio Nardi

8.86

 

Il Chianti Colli Senesi di Silvio Nardi nasce in vigneti situati nella Tenuta Casale del Bosco, situata tra le dolci valli dell’Orcia, nel comprensorio di produzione del Chianti Colli Senesi, nello straordinario panorama di Montalcino. È prodotto in prevalenza con uve Sangiovese e con uve Merlot e Colorino, raccolte unicamente a mano. Le diverse varietà vengono vinificate separatamente con una fermentazione a temperatura controllata per circa 13-15 giorni. Successivamente il vino affina in botti di rovere di Allier per circa 4 mesi, prima di essere imbottigliato

Vitigni Sangiovese grosso 85%, Merlot 10%, Colorino 5%
Grado alcolico 14,5 %
Area produzione Chianti Colli Senesi DOCG
Anno 2018
Formato Bottiglia 0,75 l
Vinificazione Fermentazione alcolica e macerazione per 15 giorni a temperatura controllata inferiore a 30° C
Affinamento 4 mesi in botti di rovere di Allier. Affinamento finale in bottiglia

 

Descrizione

Chianti Colli Senesi DOCG 2018 – Tenute Silvio Nardi: DOVE NASCE

 

Chianti Colli Senesi DOCG 2018 – Tenute Silvio Nardi: ABBINAMENTI

Il Chianti Colli Senesi DOCG di Silvio Nardi è un vino perfetto  con una buona bistecca alla fiorentina al sangue o una tagliata o comunque la carne di manzo. Allo stesso modo è perfetto con formaggi stagionati dal sapore deciso

 

DESCRIZIONE:

Si presenta all’esame visivo di colore rosso rubino intenso, con riflessi violacei. I profumi sono fruttati, arricchiti da note speziate. Al palato si apre rotondo e morbido con tannini fitti e vellutati. Buone la concentrazione e la struttura

Informazioni aggiuntive

Peso 1.3 kg

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