Chianti Classico Gran Selezione DOCG ”Rialzi” 2016 – Frescobaldi
€41.70 €37.50
Il Gran Selezione “Rialzi” della cantina Marchesi de’ Frescobaldi è un’interessante versione di Chianti Classico elevato alla massima potenza. Un Sangiovese in purezza che nasce da desiderio di creare un vino con le migliori uve della tenuta. I grappoli sono selezionati manualmente durante la vendemmia e passati sul tavolo di cernita in cantina prima di essere avviati alla vinificazione. La fermentazione si svolge in tini d’acciaio inox a temperatura controllata, con macerazione sulle bucce e delicati rimontaggi. Il vino matura per 36 mesi in legno, di cui 24 in barrique e completa il processo d’affinamento con alcuni mesi in bottiglia pima della messa in vendita
Vitigni |
Sangiovese 100% |
Grado alcolico |
14,5% |
Area produzione |
Chianti Classico DOCG |
Anno | 2016 |
Formato | Bottiglia 0,75 l |
Vinificazione |
Fermentazione in tini d’acciaio a temperatura controllata |
Affinamento |
36 mesi in legno, di cui 24 in barrique |
Descrizione
Chianti Classico Gran Selezione DOCG ”Rialzi” 2016 – Frescobaldi: DOVE NASCE
Chianti Classico Gran Selezione DOCG ”Rialzi” 2016 – Frescobaldi: ABBINAMENTI
Ottimo in abbinamento a carni rosse, anche a lunga cottura, ed a formaggi stagionati


DESCRIZIONE:
Si presenta di colore rosso rubino intenso e brillante. Il bouquet è complesso ed armonico: sentori di frutti di bosco, violetta e spezie risultano essere i descrittori preminenti; seguono note tostate di chicco di caffè e tabacco che vanno a rafforzare ancor più l’idea di un Sangiovese di struttura. Al palato è contrassegnato da una ricchezza e da una profondità ineguagliabili; la sua trama è fitta, i tannini morbidi e rotondi sono perfettamente integrati. Persistente e netto sul finale
Informazioni aggiuntive
Peso | 1.3 kg |
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