Chianti Classico DOCG “RS” 2017 – Badia a Coltibuono
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Il Chianti Classico DOCG “RS” è ottenuto da uva Sangiovese in purezza. E’ un vino fruttato, morbido, particolarmente piacevole negli abbinamenti a tavola, dove sposa egregiamente le pietanze di terra. I grappoli di sangiovese, provenienti da diverse parcelle, vengono vinificati separatamente, al fine di evidenziare le caratteristiche specifiche di ciascun terroir
| Vitigni |
Sangiovese 100% |
| Grado alcolico |
13% |
| Area produzione |
Chianti Classico DOCG |
| Anno |
2017 |
| Formato |
Bottiglia 0,75 l |
| Vinificazione |
Fermentazione separata per ogni parcella di Sangiovese |
| Affinamento |
Alcuni mesi in botti di rovere francesi e barriques dell’Allier a cui segue un affinamento in bottiglia |
Descrizione
Chianti Classico DOCG “RS” 2017 – Badia a Coltibuono: DOVE NASCE
Chianti Classico DOCG “RS” 2017 – Badia a Coltibuono: ABBINAMENTI
Da provare in abbinamento a primi piatti di terra, carni rosse e formaggi stagionati
DESCRIZIONE:
Si presenta al calice di colore rosso rubino intenso. All’olfatto sprigiona note di frutti rossi, mammola, giaggiolo e spezie. Il gusto è pieno, morbido, con una acidità ben bilanciata, dove si ritrovano le note aromatiche; grande retrogusto pulito e persistente
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1.3 kg |
|---|
Recensioni
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