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Chianti Classico DOCG “RS” 2017 – Badia a Coltibuono

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Il Chianti Classico DOCG “RS” è ottenuto da uva Sangiovese in purezza. E’ un vino fruttato, morbido, particolarmente piacevole negli abbinamenti a tavola, dove sposa egregiamente le pietanze di terra. I grappoli di sangiovese, provenienti da diverse parcelle, vengono vinificati separatamente, al fine di evidenziare le caratteristiche specifiche di ciascun terroir

Vitigni

Sangiovese 100%

Grado alcolico

13%

Area produzione

Chianti Classico DOCG

Anno

2017

Formato

Bottiglia 0,75 l

Vinificazione

Fermentazione separata per ogni parcella di Sangiovese

Affinamento

Alcuni mesi in botti di rovere francesi e barriques dell’Allier a cui segue un affinamento in bottiglia

Descrizione

Chianti Classico DOCG “RS” 2017 – Badia a Coltibuono: DOVE NASCE

 

Chianti Classico DOCG “RS” 2017 – Badia a Coltibuono: ABBINAMENTI

Da provare in abbinamento a primi piatti di terra, carni rosse e formaggi stagionati

DESCRIZIONE:

Si presenta al calice di colore rosso rubino intenso. All’olfatto sprigiona note di frutti rossi, mammola, giaggiolo e spezie. Il gusto è pieno, morbido, con una acidità ben bilanciata, dove si ritrovano le note aromatiche; grande retrogusto pulito e persistente

Informazioni aggiuntive

Peso 1.3 kg

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