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Chianti Classico DOCG “Etichetta Bianca” 2017 – Lamole di Lamole

13.50 12.10

L’Etichetta Bianca del Chianti Classico Lamole di Lamole è un vino rosso iconico e molto rappresentativo della tipologia. Un rosso che sembra esser protagonista di una favola medievale. La cantina che lo produce sorge infatti sulle rovine di un castello risalente alla metà del 1300 in un piccolo borgo nella zona del Chianti Classico chiamato Lamole. Il nome di questo paesino deriva proprio dalle lame di terra che caratterizzano il suolo e che donando un patrimonio minerale consistente alla vite. La progressiva conversione al biologico in vigna e le tecniche innovative adoperate in cantina aiutano poi alla perfetta riuscita del prodotto, che risulta così espressivo e territoriale

Vitigni

Sangiovese, Canaiolo Nero

Grado alcolico

13,5%

Area produzione

Chianti Classico DOCG

Anno 2017
Formato Bottiglia 0,75 l
Vinificazione

Macerazione di circa 7-10 giorni in ambiente ridotto con intervento di microssigenazione

Affinamento

6 mesi in acciaio e passaggio in botti grandi di rovere

Descrizione

Chianti Classico DOCG “Etichetta Bianca” 2017 – Lamole di Lamole: DOVE NASCE 

 

Chianti Classico DOCG “Etichetta Bianca” 2017 – Lamole di Lamole: ABBINAMENTI

Adatto per accompagnare la cucina di terra: Ottimo con la carne rossa alla brace

DESCRIZIONE:

Si presenta di un bel rosso rubino intenso alla vista. Sentori floreali di viola mammola e fruttati di marasca e prugna aprono l’ingresso al naso, poi arricchito anche da sfumature minerali. Il sorso è fresco e sapido, fragrante nel frutto, scorrevole, di ottima persistenza e leggermente balsamico nel retrogusto

Informazioni aggiuntive

Peso 1.3 kg

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