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Chianti Classico DOCG “Ama” 2018 – Castello di Ama

19.50 17.50

Il Chianti Classico DOCG “Ama” è un rosso toscano da cui emerge tutta la raffinatezza del Sangiovese. Si tratta infatti di un prodotto che il Castello di Ama assembla dai diversi vigneti in cui si coltivano i nuovi cloni di questo vitigno, realizzando un vino in cui scorrevolezza e corpo riescono a fondersi in una beva sempre appagante, di cui non ci si stanca mai. Un’etichetta che ha visto la luce per la prima volta con l’annata 2010, ideale da assaggiare per cominciare a entrare in confidenza con la filosofia del Castello di Ama, realtà da sempre legata alla produzione di grandi Chianti Classico

Vitigni

Sangiovese 96%, Merlot 4%

Grado alcolico

13.5%

Area produzione

Chianti Classico DOCG

Anno

2018

Formato

Bottiglia 0,75 l

Vinificazione

In vasche di acciaio a temperatura controllata tra i 30/32°, con rimontaggi manuali e una permanenza complessiva di 25 giorni per il Sangiovese e 25 giorni per il Merlot

Affinamento

In barrique di rovere francese a grana fine

Descrizione

Chianti Classico DOCG “Ama” 2018 – Castello di Ama: DOVE NASCE

 

Chianti Classico DOCG “Ama” 2018 – Castello di Ama: ABBINAMENTI

Ottimo con la cucina di terra. Da provare insieme ad una bella grigliata di carni rosse 

 

DESCRIZIONE:

All’esame visivo si presenta di colore rosso rubino carico. Al naso è elegante, con note di frutti rossi maturi e frutti di bosco, accompagnati da sfumature speziate. È armonico, fresco ed equilibrato in degustazione, con una lunga persistenza che conferma i sentori percepiti all’olfattiva

Informazioni aggiuntive

Peso 1.3 kg

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