Chianti Classico DOCG 2017 Castello di Monsanto

Il Chianti Classico DOCG Castello di Monsanto è un vino pregiato prodotto nella regione del Chianti Classico in Toscana, in Italia, dalla stimata azienda vinicola Castello di Monsanto.

Castello di Monsanto ha una reputazione di lunga data per la produzione di vini di alta qualità, e il suo Chianti Classico DOCG non fa eccezione. Questo vino è solitamente ottenuto principalmente da uve Sangiovese, tipiche del Chianti Classico, spesso miscelate con piccole quantità di altri vitigni locali.

Il vino è noto per il suo profilo elegante e complesso con note di ciliegie rosse e nere, prugne e spesso sentori di spezie, vaniglia e toni terrosi. Il palato del vino è spesso equilibrato con una buona struttura di tannini e acidità, che lo rendono un ottimo abbinamento per una varietà di cibi, in particolare piatti italiani come pasta con sughi rossi, bistecca alla fiorentina e formaggi stagionati.

Si presenta alla vista di colore rosso rubino intenso. Al naso si sprigionano sentori vigorosi e persistenti che ricordano il sottobosco, il ginepro, la lavanda, la viola e il tabacco. Al sorso dimostra di avere una grande energia e vitalità, con tannini morbidi.