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Chardonnay Collio Sloveno 2020 Carga

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Informazioni Tecniche

VitigniChardonnay 100%
Grado alcolico13 %
Area e tipologia di produzioneSlovenia/Collio Sloveno
Anno2020
FormatoBottiglia 0,75 l.
VinificazioneIn vasche di acciaio
AffinamentoAcciaio 10 mesi sui lieviti
AllergeniSolfiti

Abbinamenti

Formaggi, Pesce

Descrizione

Il Chardonnay del Collio sloveno di Carga è un vino bianco prodotto nella regione del Collio, che si estende tra la Slovenia e l’Italia. Il Chardonnay è una delle varietà di uva bianca più conosciute al mondo ed è molto apprezzato per la sua complessità e la sua eleganza.

Il vino Chardonnay del Collio sloveno di Carga è caratterizzato da un colore giallo paglierino brillante, con riflessi verdognoli. Al naso, presenta un bouquet aromatico complesso, con note di frutta a polpa gialla, agrumi, fiori bianchi e una leggera nota di vaniglia data dall’affinamento in botte di legno. In bocca è morbido e rotondo, con un’acidità equilibrata e una piacevole freschezza, con un retrogusto persistente di frutta tropicale e agrumi.

Si abbina bene con i piatti di pesce, soprattutto con quelli a base di crostacei e molluschi, ma anche con i piatti a base di carne bianca, come il pollo o il tacchino. Inoltre, grazie alla sua complessità aromatica, si sposa bene con i piatti a base di funghi, i formaggi stagionati e i piatti speziati.

In generale è un vino molto elegante e complesso, che si adatta bene alle occasioni importanti e alle cene raffinate. Tuttavia, è anche un vino che si può gustare da solo, per apprezzare al meglio la sua complessità e la sua freschezza.

* Foto articolo indicativa

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