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Lunedì 23 o Martedì 24
| Vitigni | Pinot Nero 5%, Chardonnay 15%, Pinot Meunier 80% |
| Grado alcolico | 12% |
| Area e tipologia di produzione | Francia/Champagne AOC |
| Anno | s.a. |
| Formato | Bottiglia 1,5 l |
| Vinificazione | Rifermentazione in bottiglia |
| Affinamento | Circa 36 mesi sui lieviti |
| Allergeni | Solfiti |
Lo Champagne Tradition Brut di J. Charpentier è un’espressione classica della Vallée de la Marne, prodotta principalmente con uve Pinot Meunier (80%), completate da Chardonnay (15%) e Pinot Nero (5%)
La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, seguita da una fermentazione malolattica; l’assemblaggio include una percentuale variabile di vini di riserva, con un affinamento sui lieviti per 18-24 mesi
Alla vista, presenta un colore giallo dorato con bollicine fini e persistenti. Al naso, offre aromi freschi di agrumi canditi e note tostate,in bocca, è rotondo e fruttato, con una piacevole freschezza e un equilibrio notevole. Con un dosaggio di circa 7,5 g/l, si classifica come Brut. È ideale come aperitivo e si abbina perfettamente a piatti di pesce, crostacei e formaggi freschi
Questo Champagne riflette la tradizione e l’esperienza della famiglia Charpentier, attiva nella regione dal 1855
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