Champagne Gran Cru Brut Assemblage Rose’ Bonnaire

All’esame visivo si presenta con un colore rosa cerasuolo, con un perlage che, nel bicchiere, scorre fine e con una persistenza duratura. Lo spettro olfattivo manifesta profumi sottili e leggeri di frutta, dove si individua principalmente la fragola. Al palato è di corpo snello, vivace, con un sorso di buona dimensione, caratterizzato da una vena fresca.

Il Champagne Gran Cru Brut Assemblage Rosé di Bonnaire è una bevanda pregiata, ricca di sfumature e aromi, perfetta per occasioni speciali e abbinamenti gastronomici raffinati. Ecco alcuni suggerimenti per abbinare questo champagne rosato:

L’assemblage rosé si sposa perfettamente con antipasti a base di pesce, come carpacci, tartare di tonno o salmone affumicato. La freschezza e l’eleganza del vino si integrano bene con i sapori delicati del pesce crudo. Provate ad abbinare il Champagne rosé con una selezione di formaggi morbidi e cremosi, come il brie o il camembert. L’acidità del vino contrasta con la ricchezza dei formaggi, creando un equilibrio gustativo.Questo Champagne può accompagnare piatti a base di carne bianca, come pollo arrosto o tacchino alla griglia. La sua leggera struttura e acidità contribuiranno a bilanciare il gusto della carne.