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Champagne Gran Cru Brut Assemblage Rose’ Bonnaire
€38.00
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Disponibile
Arrivo previsto
Martedì 05 o Mercoledì 06
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| Vitigni | Chardonnay 60%, Pinot noir 40% |
| Grado alcolico | 12% |
| Area produzione e tipologia | Francia/Champagne AOC |
| Anno | Grand Cru |
| Formato | Bottiglia 0,75 l |
| Vinificazione | Rifermentazione in bottiglia e sboccatura |
| Affinamento | Almeno 36 mesi sui lieviti |
| Allergeni | Solfiti |
All’esame visivo si presenta con un colore rosa cerasuolo, con un perlage che, nel bicchiere, scorre fine e con una persistenza duratura. Lo spettro olfattivo manifesta profumi sottili e leggeri di frutta, dove si individua principalmente la fragola. Al palato è di corpo snello, vivace, con un sorso di buona dimensione, caratterizzato da una vena fresca.
Il Champagne Gran Cru Brut Assemblage Rosé di Bonnaire è una bevanda pregiata, ricca di sfumature e aromi, perfetta per occasioni speciali e abbinamenti gastronomici raffinati. Ecco alcuni suggerimenti per abbinare questo champagne rosato:
L’assemblage rosé si sposa perfettamente con antipasti a base di pesce, come carpacci, tartare di tonno o salmone affumicato. La freschezza e l’eleganza del vino si integrano bene con i sapori delicati del pesce crudo. Provate ad abbinare il Champagne rosé con una selezione di formaggi morbidi e cremosi, come il brie o il camembert. L’acidità del vino contrasta con la ricchezza dei formaggi, creando un equilibrio gustativo.Questo Champagne può accompagnare piatti a base di carne bianca, come pollo arrosto o tacchino alla griglia. La sua leggera struttura e acidità contribuiranno a bilanciare il gusto della carne.
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