Champagne Brut Vintage 2015 Veuve Clicquot

Il 67° Millesimato dal 1810, l’anno in cui Madame Clicquot creò il primo Champagne Millesimato. La prevalenza del Pinot Noir e il tocco conferito dal 10% di vini invecchiati in botti di rovere, insieme al prolungato andamento sulle fecce, donano una forza e una ricchezza aromatica così tipiche dello stile Veuve Clicquot Vintage.

Dall’eleganza del perlage, fine e persistente, si passa alla grazia armonica del bouquet olfattivo, composto da sentori floreali, note fruttate di pera, profumi di mandorle, biscotti e lieviti. Setoso e generoso all’assaggio, è ricco di mineralità e deliziosamente speziato. Lungo e potente nel finale.

Ideale per accompagnare la cucina a base di pesce. Buono con le paste a base di pesce, anche con crostacei.