Champagne Brut Special Cuvée – 007 Edition-Bollinger
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Vitigni | Pinot Noir 60%, Chardonnay 25%, Pinot Meunier 15% |
Grado alcolico | 12% |
Area produzione e tipologia | Francia/Champagne AOC |
Anno | s.a. |
Formato | Bottiglia 0,75 l |
Vinificazione | Rifermentazione in bottiglia e sboccatura |
Affinamento | Almeno 36 mesi sui lieviti |
Allergeni | Solfiti |
Si presenta di colore giallo dorato con un perlage molto fine. complessità aromatica, con sentori di frutta matura e spezie. Si percepiscono note di pesca e sfumature di mela cotta e composta. In bocca riesce a combinare in maniera equilibrata struttura, persistenza e vivacità. In bocca risulta vellutato e setoso.
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