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Champagne Brut Rosé Ruinart

Il Ruinart Brut Rosé è un raffinato champagne che fonde la freschezza dello chardonnay con la fruttuosità del pinot noir. Prodotto con uve Chardonnay (45%) e Pinot Noir (55%), offre un equilibrio tra aromaticità e struttura, con un invecchiamento di 2-3 anni in cantina. Presenta note visive corallo e palissandro, con aromi di frutta tropicale e spezie, e un palato raffinato con note di menta e pompelmo rosa, ideale con piatti di pesce e carni come l’anatra

Il prezzo originale era: €92.90.Il prezzo attuale è: €74.90.

Disponibile

Arrivo previsto indicativo

Martedì 22 o Mercoledì 23

Informazioni Tecniche

Vitigni	Pinot Nero 55%, Chardonnay 45%
Grado alcolico	12,5 %
Area produzione/Tipologia	Francia/Champagne AOC
Anno	s.a.
Formato	Bottiglia 0,75 l
Vinificazione	Metodo Champenoise
Affinamento	48 mesi sui lieviti
Allergeni	Solfiti

Descrizione

Il Champagne Brut Rosé di Ruinart è un’elegante creazione che combina la freschezza tipica dello chardonnay con la fruttuosità del pinot noir. Questo champagne armonioso è ottenuto da una miscela di chardonnay (45%) proveniente dalla Côte des Blancs e dalla Montagne de Reims, e pinot noir (43% vinificato come bianco e 12% come rosso) dalla Montagne de Reims e Vallée de la Marne. La vinificazione comprende una fermentazione alcolica in vasche di acciaio inossidabile a temperatura controllata e una fermentazione malolattica, seguita da un invecchiamento in cantina per 2-3 anni. Ha un dosaggio di 8 g/L e un contenuto alcolico del 12,5%.

Visivamente, il Ruinart Rosé si presenta con sfumature di corallo e palissandro. Al naso, emergono intense note di frutta tropicale come melagrana, litchi e guava, arricchite da essenze floreali di rosa damascata e bacche rosse fresche raccolte, oltre a sentori speziati di fava tonka e noce moscata. Al palato, offre una struttura raffinata e rotonda, con una finitura elegante che riporta note di menta e pompelmo rosa.

Per l’abbinamento gastronomico, viene consigliato con piatti di pesce grasso e frutti di mare, oltre a carni saporite come l’anatra. Un esempio di ricetta abbinata è l’insalata di anatra e pompelmo.

* Foto articolo indicativa