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Mercoledì 22 o Giovedì 23
| Vitigni | Pinot Noir 62%, Chardonnay 24%, Pinot Meunier 14% |
| Grado alcolico | 12% |
| Area e tipologia di produzione | Francia/Champagne AOC |
| Anno | s.a. |
| Formato | Bottiglia 0,75 l |
| Vinificazione | Rifermentazione in bottiglia e sboccatura |
| Affinamento | Almeno 36 mesi sui lieviti |
| Allergeni | Solfiti |
Lo Champagne Brut Rosé Bollinger è uno spumante prodotto dalla casa Bollinger Champagne nella regione francese dello Champagne. È una miscela di uve Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Meunier, con un’alta percentuale di Pinot Nero per conferire al vino il suo caratteristico profilo di colore e sapore.
Il vino viene prodotto utilizzando il metodo tradizionale dello Champagne, che prevede una rifermentazione in bottiglia per creare le bollicine. Viene invecchiato per almeno tre anni prima della commercializzazione, il che gli conferisce un sapore complesso e ricco di sfumature.
Lo Champagne Brut Rosé Bollinger è noto per la sua consistenza ricca e cremosa e per le note di frutti rossi come fragola e lampone. È un vino versatile che può essere gustato da solo o abbinato a una varietà di cibi, tra cui frutti di mare, pollame e formaggi.
Bollinger è una delle più antiche case di Champagne, fondata nel 1829, ed è nota per la produzione di vini complessi e di alta qualità. Lo Champagne Brut Rosé Bollinger è una scelta popolare tra gli appassionati di vino e ha ricevuto numerosi riconoscimenti e premi.
James Suckling: 96/100 pt
Robert Parker: 95/100 pt
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