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Champagne Brut Rosé Bollinger Magnum (1.5 L.)
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| Vitigni | Pinot Noir 62%, Chardonnay 24%, Pinot Meunier 14% |
| Grado alcolico | 12% |
| Area produzione e tipologia | Francia/Champagne AOC |
| Anno | s.a. |
| Formato | Bottiglia 1,5 l. |
| Vinificazione | Rifermentazione in bottiglia e sboccatura |
| Affinamento | Almeno 36 mesi sui lieviti |
| Allergeni | Solfiti |
Il Champagne Brut Rosé Bollinger è un prestigioso champagne rosé prodotto dalla rinomata Maison Bollinger, una delle case di champagne più rispettate e apprezzate in Francia. Questo champagne è noto per la sua qualità eccezionale e la sua eleganza.
Si presenta di colore rosa antico con eleganti riflessi bronzei. Il naso è deliziato dalla nobiltà di sentori che ricordano piccoli frutti rossi, ribes, ciliegia e fragolina di bosco. Gradevoli sfumature speziate. In bocca è persistente e vivace, con leggere note tanniche che rimandano al suo carattere vinoso. Il perlage è fine e setoso al palato.
Prova ad abbinare questo champagne brut rosé con antipasti come salmone affumicato, carpacci di manzo, tartare di tonno o prosciutto crudo. I sapori ricchi e salati si sposano bene con la freschezza e la complessità del vino. Puoi anche servirlo con piatti di pesce, come sushi, sashimi, aragosta o gamberi. La sua acidità e freschezza contrastano bene con i sapori del mare. La cucina asiatica, come la cucina giapponese o cinese, può andare bene con questo champagne rosé, specialmente piatti leggeri e aromatici.
Se preferisci piatti a base di carne bianca, puoi abbinarlo a pollo alla griglia, tacchino o vitello. La freschezza del vino bilancerà i sapori leggeri della carne. Alcuni formaggi a pasta morbida e media, come il brie o il camembert, possono essere una scelta interessante per abbinare a questo champagne.
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