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Champagne Brut Réserve Billecart Salmon
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| Vitigni | Pinot Meunier 40%, Pinot Noir 30%, Chardonnay 30% |
| Grado alcolico | 12 % |
| Area e tipologia di produzione | Francia/Champagne AOC |
| Anno | s.a. |
| Formato | Bottiglia 0,75 l |
| Vinificazione | Fermentazione alcolica e malolattica in acciaio, con rifermermentazione in bottiglia e sboccatura secondo il Metodo Champenoise |
| Affinamento | Almeno 24 mesi sui lieviti |
| Allergeni | Solfiti |
Il Champagne Brut Réserve di Billecart-Salmon è un’etichetta rinomata e rappresenta uno dei vini più iconici prodotti da questa prestigiosa casa vinicola con sede a Mareuil-sur-Ay, nella regione della Champagne.
Con i suoi riflessi giallo oro pallido, si distingue per le bollicine fini e la spuma abbondante e persistente. Vino maturo con un tocco di freschezza floreale che libera sentori di frutta fresca e pera matura. Attacco al palato schietto e preciso, seguito da un’eccezionale sensazione di freschezza. Un bouquet ricco, frutto dell’invecchiamento in cantine tradizionali.
Questo champagne Brut Réserve è un’eccellente opzione per accompagnare una vasta gamma di piatti e può essere apprezzato da solo come aperitivo. Ecco alcune opzioni di abbinamento:
È perfetto con frutti di mare come ostriche, gamberetti, astice o carpaccio di pesce. Si abbina bene a piatti di pesce come il salmone affumicato, il sushi, il pesce alla griglia o il tartare di pesce. Va bene con piatti di carne bianca come il pollo alla griglia o il tacchino arrosto. Si sposa bene con formaggi a pasta morbida come il Brie o il Camembert, ma può anche essere abbinato a formaggi a pasta dura. Si abbina bene a piatti asiatici leggeri come sushi o alla cucina fusion con influenze asiatiche.
Assicurati di servire questo champagne a una temperatura di circa 8-10°C per apprezzarne al meglio le sue caratteristiche. Il Champagne Brut Réserve di Billecart-Salmon è una scelta ideale per celebrare occasioni speciali o per condividere momenti di festa e gioia. La sua eleganza e la sua complessità aromatica lo rendono un champagne adatto a palate raffinate.
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