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Champagne Brut R de Ruinart – Ruinart Mezzina (0.375 cl.)

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“R de Ruinart” dell’omanima cantina è uno Champagne Brut realizzato da uno dei nomi più conosciuti della regione. La Maison Ruinart è stata fondata nel lontano 1729 ed è la più antica in assoluto. Ancora oggi ha saputo mantenere inalterato il suo fascino, grazie a una tradizione tramandata per secoli. I suoi Champagne, rappresentano l’eccellenza del territorio e sono simboli indiscussi di eleganza ed equilibrio. Le vigne si trovano in varie zone della regione, il Pinot Noir proviene dall’area della Montagne de Reims, mentre lo Chardonnay soprattutto dalla Côte des Blancs. Alle uve di qualità si somma un antico savoir faire artigianale, che guida la creazione delle cuvée di straordinaria ricchezza espressiva. La Maison può contare su storiche caves scavate nel gesso, dove far riposare al buio e in condizioni di umidità e temperatura ideali, i vini in affinamento. Nascono così Champagne indimenticabili, che sono ormai entrati a far parte della ristretta cerchia delle bottiglie imperdibili. L’affinamento di almeno 36 mesi sui lieviti, consente al vino di maturare lentamente, arricchendosi di eleganti note evolutive, che arricchiscono il suo ampio spettro aromatico. Ai profumi floreali e fruttati, si fondono note morbide di pasticceria, sentori di crosta di pane e nitide sensazioni minerali

Vitigni

Pinot Nero 57%, Chardonnay 40%, Pinot Meunier 3%

Grado alcolico

12%

Area produzione

Champagne AOC

Anno

s.a.

Formato

Bottiglia 0,375 l

Vinificazione

Rifermentazione in bottiglia

Affinamento

36 mesi sui lieviti

COD: VBO000115-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-3-1 Categorie: , Tag: , , ,

Descrizione

Champagne Brut R de Ruinart  Mezzina (0.375 cl.): DOVE NASCE

 

Champagne Brut R de Ruinart – Ruinart Mezzina (0.375 cl.): ABBINAMENTI

Ottimo da bere come aperitivo, si sposa bene con ostriche e piatti a base di pesce in generale.

 

DESCRIZIONE:

Si presenta di colore giallo paglierino luminoso, dal perlage molto fine e persistente. Al naso rivela note di frutti a polpa bianca, di albicocca, di nocciole e di mandorle fresche. Alcune note floreali e speziate, di brioche e di biscotto, conferiscono una ulteriore complessità ad un assaggio nitido ed equilibrato, rotondo e polposo. Fresco ed elegante, chiude con un finale di rara persistenza, sul frutto.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.3 kg

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