Champagne Brut Millésimé 2012 Laurent Perrier

Nel calice è di un bel giallo paglierino chiaro, brillante e cristallino, con perlage sottile e persistente. All’olfatto lascia percepire al naso sentori ampi e complessi, cremosi e dolci da un lato, impostati su ricordi di ananas matura e albicocche, successivamente arricchite da sfumature agrumate di limone, da richiami alla frutta secca e da ricordi di lieviti. In bocca è piacevole e rotondo, di estremo equilibrio e di ottima lunghezza.